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丝瓜没有纹叫什么菜?|今日热议

2023-04-22 08:13:47来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

无棱丝瓜

是最常见的一种丝瓜,也叫普通丝瓜,原产于南洋,明代引种到我国,已经有几百年的历史了。经过长时间的育种,普通丝瓜也有很多品种,外形上呈短圆柱形或长棒形,能长到20~100厘米或以上,直径3~10厘米,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。

有棱丝瓜的外形呈长棒形,没有无棱丝瓜长,一般在 25~60www.nfysw.com cm,直径5~7厘米,表面有7条棱,表皮有皱纹,颜色绿色或墨绿色。

2、质地

无棱丝瓜质地柔软,表皮比较薄,只需要用菜刀轻轻刮掉皮即可。而有棱丝瓜质地比较硬,表皮也很厚,去皮时必须用刀削。

3、产地

无棱丝瓜,在我国全国范围内均有栽培,上至东北下至海南,都能看得到。但有棱丝瓜,主要在我国华南栽培,只有在广东、广西、海南、香港、澳门才有,所以北方地区想吃也很难买到的。

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