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高压锅筒骨粥的正宗做法?_时讯

2023-04-13 07:44:33来源:南方养生网

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姜切丝,葱切末待用。


【资料图】

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生米洗净待用。

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从筒骨上撇下肉块,剁碎待用。

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筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量)。加入3勺盐和料酒,大火熬煮20分钟。

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带筒骨熬煮好关火,用冷水浇在压力锅面上,给压力锅快速降温。

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降温好了的压力锅可以开盖,加入洗好的生米。

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中火熬煮10分钟左右。

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带生米煮开

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生米煮开后立马加入切好的姜丝和肉末。

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在加入生抽www.nfysw.com和两滴老抽,上色。搅拌均匀。

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小火慢煮两分钟,

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出锅后洒上葱末

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